Lait de Brebis
Roquefort
Bleu de brebis intense et salin.
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pâte persillée
Lait de Vache
Bleu d'Auvergne
Un bleu d’Auvergne au caractère affirmé, à la pâte fondante et crémeuse.
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Lait de Vache
Fourme d'Ambert
Une fourme d’Ambert douce, à la pâte persillée souple et onctueuse.
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