Écully
Au cœur du village14 avenue Raymond de Veyssière
69130 Écully09 87 53 67 04
69130 Écully09 87 53 67 04
Mar.–ven. : 9h–12h30 · 15h–19h30
Samedi : 8h–13h · 15h–19h30
Dimanche : fermé
Lundi : fermé
La Maison Dagonet
Apéritifs et prédécoupés
Le plaisir de partager, tout simplement.
PLATEAUX APÉRO FROMAGES · LYON & ÉCULLY
L'apéritif, version fromage.
Un apéritif improvisé, une soirée entre amis, un anniversaire ou une réception ? La Fromagerie Dagonet prépare vos plateaux apéro fromage à Lyon et Écully, avec une sélection pensée pour être facilement partagée.
Dés, triangles, bâtonnets ou bouchées : les fromages sont prédécoupés et prêts à déguster, pour permettre à chacun de picorer et de découvrir différentes saveurs.
Notre équipe adapte la sélection à vos goûts, au nombre de convives et à l'occasion.
Préparer mon apéritif →
PRÊTS À PARTAGER
À chacun sa façon de savourer l'apéritif.
ENTRE AMIS
L'apéro à partager
Quelques bons fromages, des saveurs variées et un format pensé pour picorer : une solution simple et gourmande pour vos apéritifs entre amis ou en famille.
POUR RECEVOIR
Des bouchées prêtes à déguster
Les fromages sont découpés en portions faciles à saisir et à partager. Dés, triangles, bâtonnets ou autres formats selon les produits : tout est prêt pour passer directement à la dégustation.
ÉVÉNEMENTS
Pour vos invités
Anniversaire, réception ou événement professionnel : nous adaptons la sélection et les quantités au nombre de personnes et au format de votre événement.
SIMPLES À SERVIR · FACILES À PARTAGER
Des fromages prédécoupés, prêts à savourer.
À l'apéritif, le fromage se déguste autrement. Pas besoin de sortir couteaux et planches : nous préparons les fromages dans des formats adaptés au partage et à la dégustation.
Selon les variétés, ils peuvent être présentés en dés, bâtonnets, triangles ou bouchées, tout en conservant ce qui compte le plus : le goût et la qualité des produits sélectionnés.
La composition évolue selon les fromages disponibles, leur texture et la saison. Notre équipe privilégie les découpes qui permettent à chaque produit d'être dégusté simplement et dans de bonnes conditions.
Préparer mon apéritif →UNE SÉLECTION QUI VOUS RESSEMBLE
Quels fromages pour votre apéritif ?
Un plateau apéritif gagne à proposer plusieurs caractères, tout en restant simple à déguster et à partager.
Notre équipe recherche un équilibre entre des fromages doux et accessibles et des saveurs plus affirmées. Selon vos préférences, la sélection peut associer fromages de vache, de chèvre ou de brebis, différentes textures et plusieurs intensités.
Vous aimez les saveurs douces ? Vous préférez les fromages de caractère ? Certains produits sont à éviter ? Dites-nous simplement ce que vous aimez et laissez votre fromager composer.
La sélection évolue également au fil des saisons et des arrivages, pour vous proposer des fromages adaptés au moment de dégustation.
Découvrir notre sélection de fromages →
NOS CONSEILS
Combien prévoir pour un apéritif ?
Les quantités ne sont pas les mêmes pour un apéritif avant un repas, un apéritif dînatoire ou une réception.
Le nombre de convives, la durée de l'apéritif et les autres produits servis sont autant d'éléments à prendre en compte.
Indiquez-nous simplement le nombre de personnes et le type d'occasion : notre équipe vous aidera à prévoir les bonnes quantités.
Lire nos conseils sur les quantités →
À CHAQUE MOMENT SA COMPOSITION
Apéro ou plateau de fromages, que choisir ?
Le plateau apéro est pensé pour être picoré : les fromages sont prédécoupés et présentés dans des formats faciles à partager, avant un repas ou lors d'un moment convivial.
Le plateau de fromages est davantage conçu comme un véritable temps de dégustation, en fin de repas ou lorsque le fromage occupe une place centrale à table.
Deux façons de partager le fromage, avec des compositions et des quantités adaptées à chaque occasion.
Votre demande sur mesure
À vous l’occasion.
À nous les fromages.
Composez votre demande en 4 étapes. Notre équipe vous proposera un devis personnalisé.
Une question avant de commencer ? Contactez votre boutique
Deux adresses.
Un même esprit.
À Écully comme au Point du Jour,
la même passion du fromage.
Lyon 5
Le Point du Jour52 avenue du Point du Jour
69005 Lyon04 78 25 16 31
69005 Lyon04 78 25 16 31
Mar.–ven. : 9h–12h30 · 15h–19h30
Samedi : 8h–13h · 15h–19h30
Dimanche : 9h–12h30
Lundi : fermé
Horaires habituels, hors jours fériés et fermetures exceptionnelles.
FAQ
Tout savoir sur nos plateaux apéro
Que contient un plateau apéro fromage ?
La composition dépend de la sélection du moment et de vos préférences. Nous associons plusieurs fromages et les préparons dans des formats adaptés à une dégustation facile à l'apéritif.
Les fromages sont-ils déjà découpés ?
Oui. Nos préparations apéritives sont justement pensées pour être faciles à partager. Selon les fromages, ils peuvent être proposés en dés, bâtonnets, triangles ou autres portions adaptées.
Peut-on choisir les fromages ?
Vous pouvez nous indiquer vos préférences et les fromages que vous souhaitez éviter. Notre équipe peut ensuite composer la sélection à partir des produits disponibles.
Combien prévoir par personne pour un apéritif ?
Cela dépend du type d'apéritif et des autres produits servis. Un apéritif avant un repas nécessite moins de fromage qu'un apéritif dînatoire. Nous vous conseillons selon votre nombre de convives.
Préparez-vous des plateaux apéro pour les entreprises ?
Oui, nous pouvons adapter nos préparations aux réceptions et événements professionnels selon le nombre de participants et le format souhaité.
Où retirer son plateau apéro ?
Les commandes peuvent être retirées dans nos fromageries d'Écully ou de Lyon 5 – Point du Jour, selon la boutique choisie.